المطبخ السحابي – مشروع منزلي مربح في السعودية

المطبخ السحابي – مشروع منزلي مربح في السعودية – كما هو الحال في كل شيء، بدأت المشروعات التجارية تتحول إلى مشروعات رقمية جزئيًا أو كليًا لتضمن آلية تشغيل أفضل وأرباح أكثر، بما في ذلك المشروعات التجارية التي كانت قائمة بالفعل قبل عدة سنوات من اليوم، وأصبح لديها الآن تواجد رقمي فعال.

أحد المشروعات التي بدأت في التحول الرقمي بقوة منذ 4 سنوات، وتحديدًا عقب الجائحة، هي مشروعات المطاعم، بما يسمى “المطبخ السحابي” والمتوقع أن يحول هذا الأمر شكل المطاعم في العالم إلى شيء أخر، بسبب المميزات التي تعود على التجار والمستهلكين.

ما هو المطبخ السحابي؟

مصطلح “المطبخ السحابي Cloud Kitchen” هو مزيج انشائه التطور التكنولوجي في قطاع الأغذية والمشروبات وخدمات الضيافة وتردد أكثر مع أزمة الوباء التي بدأت في 2019 وتنقلت عبر مدن وبلدان العالم في أوقات مختلفة وبقوة مختلفة ايضًا، فضلاً عن التغير الكبير في سلوكيات المستهلكين من الزبائن بالاعتماد على خدمات وتطبيقات توصيل الطعام أكثر من التوجه لخدمات الضيافة داخل المطاعم.

المطبخ السحابي في السعودية هو أقرب شيء لفكرة الأسر المنتجة، لذلك قد نُطلق عليه مشروع منزلي مربح في السعودية، وما قد يجعل هذا المشروع ناجح إذا تم تسويقه بالطريقة الصحيحة، هو أن رأس المال قد يكون النصف أو أقل مقارنةً بالاستثمار في مطعم في السعودية.

مبيعات الأسر المنتجة المدعومة 2022
مبيعات الأسر المنتجة في 2022 - المطبخ السحابي

شاهد من أعمالنا: تصميم موقع أسر منتجة

كيف تفتح مطبخ سحابي في السعودية؟

تنطلق عملية فتح مطبخ سحابي في السعودية من الأدوات الرقمية، مثل تصميم الهوية التجارية والبصرية بالإضافة إلى تصميم موقع الكتروني وكذلك التواجد على وسائل التواصل لتحويل العملاء من خلال الاعلانات والتسويق الديناميكي والفعال إلى الموقع الإلكتروني، واتساب، أو صفحة المطعم السحابي على تطبيقات توصيل الطعام لإجراء الطلبات.

لماذا ينشئ الأشخاص المطابخ السحابية؟
أسباب التوجه - المطبخ السحابي

بالإضافة إلى الجوانب التقنية، يجب اكمال التراخيص المطلوبة، بما في ذلك السجل التجاري وموافقات باقية الجهات المعنية (يمكنك مطالعة التفاصيل الكاملة عن التراخيص على منصة منشآت)، من ثم يجب العمل على اختيار طاقم العمل المكون فقط من الطهاة (الطباخين) سواءً كانوا من مؤسسي المشروع أو اخرين حسب مهارات المؤسس.

ايضًا يجب العمل على تحضير المعدات حسب الأصناف في قائمة الطعام التي من المفترض أن تكون قد قمت بتحضيرها مسبقًا، ثم اختيار مواد التغليف المناسبة لنوع المطعم السحابي الخاص بك، قبل أن تقوم بتصميم أغلفة ومطبوعات تعكس هويتة مطبخك ورؤيته.

كيف تفتح مشروع مطبخ سحابي في السعودية؟
كيف تفتح مشروع - المطبخ السحابي

كيف تسوق مطبخ سحابي في السعودية؟

هناك عدد كبير من المشاريع اليوم لا تعطي للتسويق الرقمي القدر الكافي من الأهمية وبالتالي تخسر عدد كبير من العملاء المحتملين بل وتبتعد بشدة عن المنافسين في السوق، لكن المطبخ السحابي لا يمكن أن يكون ضمن هذه المشاريع، ببساطة لأنه مشروعك لا يمكن أن يكون متواجدًا بدون تسويق الكتروني.

تسويق المطبخ السحابي على الويب

يتضمن تسويق المطبخ السحابي على الويب عدة أشياء من بينها الإعلانات المباشرة في مدونة الطبخ أو دليل المطاعم المحلي للمنطقة المستهدفة، أو من خلال اعلانات جوجل عن موقعك الالكتروني، والتي تعد الخيار الأفضل دائمًا للمشاريع والعملاء لأنها البوابة الأولى التي يتعمد عليها العملاء اثناء البحث عن مطعم يبيع صنف معين من الطعام، لذلك سيكون ظهور المشاريع المعلنة عليها أفضل داخل النطاق الجغرافي المحدد.

يمكنك تسويق المطبخ السحابي من خلال الاعلانات بنفسك، وسيكون هذا بتكلفة أقل من التكلفة المتوقعة عند الاستعانة بخبراء في التسويق لإدارة اعلانات جوجل نيابةً عنك، لكن النتائج ستكون أفضل مع شركة التسويق أو مسؤول الإعلانات المحترف بالتأكيد مقارنةً بـ تكلفة النقرة والاستهداف.

تسويق المطبخ السحابي على وسائل التواصل

الاعلانات مهمة، ولديها قدرة سحرية على جلب العملاء بشكل شبه لحظي، لكنها لا تدوم ولا تصنع عميل لديه ولاء، ولا عميل يمكن أن يتحدث عن مطعمك لمزيد من الأشخاص وبالتالي تحصل على مزيد من العملاء. لكن كل هذه الأشياء يمكن أن يساهم بها بشكل فعال إدارة حسابات التواصل لمطبخ سحابي.

من خلال وسائل التواصل يمكنك أن ترفع رغبة الجمهور في تجربة الطعام من خلال عرضه بشكل مشهي بجانب رفع الشغف بقائمة الطعام الخاصة بك من خلال عرض “خلف الكواليس” لتحضير أكثر وجبة مشهورة في مطبخك السحابي، وكيف يحضر المنتج قبل توصيله.

سيسهل ايضًا وجود المطبخ السحابي على وسائل التواصل من عملية الارتباط العاطفي بين العلامة التجارية والجمهور، عبر توضيح المزيد عن رؤية المطبخ وهدفه وكيف يساهم في تحسين جودة الطعام مثلاً أو كيف يحرص على استخدام مكونات طازجة.. الخ.

وإذا اردت تأكيدًا على أهمية ادارة حسابات التواصل لمطبخ سحابي في المملكة يلخص كل النقاط السابقة، فقط فكر كم مرة أكلت شيء من مطعم ما عندما شاهدته على وسائل التواصل؟ أو لماذا طلبت كوكاكولا دايت بدل كوكاكولا العادية؟ أو لماذا جربت الأكل الصحي؟

تسويق المطبخ السحابي على تطبيقات التوصيل

تشكل تطبيقات توصيل الطعام (أو ما تسمى خدمات توصيل الطعام عبر الانترنت) اليوم، حصة كبيرة من حصة الطلبات من المطاعم للمنازل، فحسب إحصائية Statista فمن المتوقع أن تصل إجمالي الأرباح من توصيل الطعام عبر الانترنت في 2023 داخل المملكة إلى 10.02 مليار دولار أمريكي. وهو ما يجعل تواجد المطابخ السحابية على التطبيقات شيء ضروري.

توزيع الأرباح بين المطاعم والبقالة في السعودية من الطلب عبر الانترنت في 2023
توزيع الأرباح في الطلب عبر الانترنت - المطبخ السحابي

وبشكل عام، تعد الشراكات والعروض هي مفتاح نجاح المطاعم على تطبيقات التوصيل مقارنة بمنافسيها، بما في ذلك تطبيقات توصيل الطعام الشهرية في المملكة، مثل هنقرستيشن، تويو، طلبات، وتطبيق جاهز.

المقصود بالشراكات هو الانضمام لمبادرات تطبيقات التوصيل التسويقية والبرامج التي توفرها للعملاء إذا كان هذا مبنيًا على شرط تسجيل المطعم في المبادرة. على سبيل المثال، يوفر هنقرستيشن برنامج Hungerstation Plus الذي يسمح للعملاء بالحصول على طلباتهم من أكثر من 20 ألف مطعم، بدون مصاريف توصيل ولعدد مرات غير محدود. وهو برنامج متوفر على جميع المطاعم الموجودة في التطبيق دون شرط تسجيل المطعم نفسه في البرنامج.

في المقابل، قد تكون مضطرًا للتسجيل في برامج ومبادرات أخرى تُطلقها البرامج للعملاء، لذا كن حريصًا على أن تعمق شراكتك مع التطبيقات المختلفة بما يساهم في رفع مبيعاتك.

ايضًا ضع ضمن اعتباراتك تطوير عروض خاصة في كل تطبيق لجذب عدد أكبر من الجمهور المحتمل، وكـ نصيحة احترافية، اهتم بأن تكون العروض غير متشابه في جميع التطبيقات ولا تُطلقها كلها في نفس الوقت.

قبل الختام، معلومة طريفة حول المطابخ السحابية، فهي ظهر في العالم قبل فترة بعيدة تحديد في أعقاب الازمة المالية العالمية 2008 التي بدأت في الولايات المتحدة وبدأ معها تحول عدد كبير من المطاعم هناك للعمل بنظام التوصيل فقط. لكنها انتشرت بشكل أكبر عقب الوباء في 2019 في المنطقة رغم وجود أحد المطاعم الهجينة التي تعمل بنظام المطبخ السحابي والمطبخ العادي في دبي منذ 2017.

إذا كنت تحتاج مساعدة في تصميم موقع الكتروني لمطبخ سحابي أو ادارة اعلانات جوجل لمطبخ سحابي أو تصميم مطبوعات مطبخ سحابي أو ادارة حسابات مطبخ سحابي؟ تواصل معنا لتحصل على كل هذه الخدمات بأفضل جودة من خبرائنا

استفدت من المقالة؟ شارك الفائدة ❤

مستعد لتنمية مشروعك؟